「てっぱん」にハマる【その２】

「てっぱん」にハマる【その１】をUPしてから、仕事が急に忙しくなり、またしてもご無沙汰でした。
【その１】なんだから、【その２】をUPしないとね～。

NHKの朝の連ドラ「てっぱん」にハマっている一番の理由は、ドラマの中で出てくるお料理だ。
主人公「あかりちゃん」のおばあちゃん（富司純子さん）は、田中荘という下宿屋さんを営んでるのだが、家は古いし、お風呂もないし、部屋も狭いけど、住人がいっぱいなのは、おばあちゃんが作るお料理が美味しいから。

コロッケなんかサックサク！
和風のロールキャベツも美味しそうだった！



ドラマが始まったばかりのときに登場した「玉子丼」。
下宿人の男の子の誕生日に作ってくれた、あつあつの「グラタン」。
新潟出身の下宿人（ともさかりえ）の人生の決断を促した「のっぺ」。
お料理教室で１番出汁と２番出汁の良さを表現した「きつねうどん」。



昼ごはんを食べながら観てるというのに、あんまり美味しそうで「食べた～い！」と思うくらい。



お料理についての反響が多いせいか、ちょくちょく「てっぱんお料理特番」なるものがオンエアされてるのだが、「てっぱん」のお料理は「OKAZ　DESIGN」という会社が監修している。
実はわたしのお気に入りのブログに、「OKAZ　DESIGN」の料理長と室長の吉岡ご夫妻が、ずっと前に登場したことがあって、（そのブロガーさんがご主人と営んでいるカフェに来店されたと言う記事だった）個性的な名前を覚えていたのだが、まさか「てっぱん」の監修をしているとは。
（NHKのオープニングには「OKAZ　DESIGN」の名前が出てこないもので）





もちろん、それとは別に、話の軸になっているお好み焼きも本当に美味しそうだ。
大阪のお好み焼きと、主人公の出身地である尾道のお好み焼きが出てくるが、
それぞれ違った魅力があるんだなあ。
あんまり美味しそうだから、何度も夕ご飯にお好み焼きを作ったのだが、
なかなか成功していないのが、本当に残念なんだよね。
まあ、作り方を全く研究せず、なんとなくドラマの見よう見まねで作っちゃうせいなんだけど。


それにしても「食育」ってよく言われてるけれど、確かに美味しい料理を食べていると
自然と笑顔になるもの。
家族そろって美味しい料理をきちんと食べていれば、多少の問題は解決できるんじゃないかな。

主人公のお母さん役の安田成美がお弁当を作るくだりがあって、
「どのお母さんもこどものお弁当を作るときには笑顔になるものよ」みたいなセリフを言ってたが、
果たして自分は毎朝笑顔で作っているだろうか・・・と妙に反省したりして。

我が家の「たか」と「とび」は、わたしのお弁当を大人になったときに、思い出してくれるのかなあ
なんて思いつつ、マンネリおかずを改善せねば！と心に誓うのでありました。

コメント 3

83歳実父は・・・

ご存知のように「のっぺ」制作で、特に出汁（やはぎは「でじる」と読んだ）にはこだわりがあるようで、干貝柱、昆布、鰹節には
尋常じゃない執着心で挑んでおります。
数年前に中国の物産展で買った貝柱を使った際、長年使っていた国産のモノにくらべ「もどり」が悪く、必然的に味が落ちたことで憤慨。アンタは美食倶楽部か！ってくらい、その貝柱を中傷しておりました。

どんだけ「のっぺ」にプライド持っているんだろう。
恐ろしいオヤジです。

by PETTY (2011-02-05 15:31) 

昨年秋の大阪出張中に、朝ごはんを食べに立ち食いうどん屋さんに行ったら、お客さん全員がテレビの「てっぱん」に釘付けなってましたよ。
by ベアトラック (2011-02-06 07:11) 

PETTYさま
　７４歳の実母も、どんなに安くても中国産は買わないのです。
　お父様と同じく貝柱にはこだわりがあって、値がはっても、
　国産の大きな貝柱を買ってます。
　（残念ながら昨年末の貝柱は高値だったらしい）

　「のっぺ」は新潟の味ですもんね。
　家ごとに味や具材が異なるけれど、お正月にはやっぱり食べたく
　なるもん。
　私たち世代も引き継いでいかにゃ～ならんと思っております。
　お父様のトコロへ習いに行きたい。

べあぱぱさま
　大阪の人はハマるだろうなあ。
　大阪の人情がしっかり出てるもん。
　またしても先週、涙ナミダでした。
　来週も予告編を見る限り、ナミダをこらえるのに苦労しそうです。
by Gao・たかとび (2011-02-06 20:23)